Catering Firması Yöneticileri, Şefler ve Saha Ekipleri İçin CATRO

Bir catering firmasında "yönetim" tek bir kişiden ibaret değildir. Operasyon müdürü, mutfak şefi, saha sorumlusu, muhasebe ve müşteri — hepsinin farklı bilgiye ihtiyacı vardır, hepsi aynı sürecin parçasıdır.

Operasyon Yöneticisi

Tüm siparişleri, teslimat durumlarını, maliyet raporlarını ve stok taleplerine tek ekrandan bakar. Günlük operasyon briefini sabah 5 dakikada tamamlar. Anormal maliyet sapması olduğunda sistem uyarı gönderir.

Mutfak Şefi

Günün sipariş listesini ve menülere ait üretim talimatlarını görür. Eksik malzeme için doğrudan CATRO üzerinden talep oluşturur, satın almayı beklemeden operasyona devam eder.

Saha Sorumlusu

Mobil uygulama üzerinden teslimat güzergâhını görür, teslim ettiği siparişi onaylar, müşteri imzasını alır. İrsaliye anında müşteriye e-posta ile iletilir. Kâğıt kullanımı sıfıra iner.

Müşteri

Müşteri portalı üzerinden sipariş geçmişini, irsaliyelerini ve faturalarını 7/24 görüntüler. Kişi sayısı güncellemesini deadline dahilinde sisteme girer. Telefon trafiği %70 azalır.

Tüm bu roller aynı veriye, farklı yetki seviyelerinde erişir. Bilgi silolarının sonu, ortak bir veri platformunun başlangıcıdır.